Le chocolat à fort pourcentage de cacao, un plaisir « ménopause » friendly

Pendant la préménopause (cette période de transition qui peut durer entre 2 et 8 ans et qui survient généralement entre 45 et 55 ans), diminuer sa consommation de sucre est un point clé pour réduire les symptômes désagréables tels que prise de poids et de graisse abdominale, bouffées de chaleur, insomnie, changements d’humeur…

Cette période s’accompagne en effet d’un métabolisme réduit et d’une plus grande prévalence de résistance à l’insuline qui provoque un stockage de graisses. Équilibrer la glycémie va éviter de mettre le corps en stress (il n’aime pas du tout les montagnes russes de glycémie) et donc éviter le mode stockage de graisses.

Le chocolat à fort pourcentage de cacao, très peu sucré (contenant au moins 70% de cacao) permet ainsi de se faire plaisir sans faire grimper la glycémie. Or le plaisir est indispensable pendant cette période où les femmes sont sujettes au blues et à l’anxiété (se faire accompagner par une nutritionniste bienveillante et à l’écoute peut grandement vous aider à traverser cette période).

Outre le plaisir momentané de la dégustation de chocolat, il est prouvé scientifiquement que le cacao contient du tryptophane, précurseur de la sérotonine, une hormone du bonheur qui se trouve justement en déclin pendant cette période de la vie. Augmenter son niveau de sérotonine permet aussi de diminuer les bouffées de chaleur !

Le cacao contient également du magnésium qui est connu pour son effet apaisant sur l'humeur et peut aider à combattre le stress et l'anxiété, des symptômes souvent associés à la préménopause.

Et ce n’est pas tout !
Le chocolat contient aussi d’autres substances (phényléthylamnine, théobromine et anandamide) qui sont des antidépresseurs naturels !
Vous l’avez donc compris, il est possible, et même conseillé (!) de faire rimer ménopause avec plaisir !

N’hésitez pas à vous faire accompagner par une nutritionniste pendant cette période qui peut être compliquée.

Delphine Dolynny, nutritionniste gourmande, accompagne les femmes à se sentir belles, légères et pleines d’énergie, à travers son Programme Mincir de plaisir.

Notez que la dégustation de chocolat peut également devenir une pratique de pleine conscience ! Prendre le temps de savourer chaque bouchée, de ressentir la texture du chocolat qui fond dans la bouche et d'apprécier pleinement ses arômes, peut transformer une simple collation en un moment de détente et de bien-être, contribuant ainsi à un meilleur équilibre émotionnel. L’intérêt de choisir un chocolat noir à fort pourcentage de cacao, au goût intense, c’est qu’un carré suffit pour se faire plaisir !

Dans le cadre d'un régime équilibré, une petite quantité de chocolat noir peut donc être intégrée sans culpabilité. Il est cependant important de garder à l'esprit que la modération est la clé. Une portion raisonnable peut se situer autour de 30 à 60 grammes par jour. Cette quantité permet de profiter des avantages du chocolat sans risque de surconsommation calorique.

Le chocolat noir à fort pourcentage de cacao peut donc être considéré comme un allié précieux pendant la préménopause. Sa richesse en composés bénéfiques pour la santé, sa capacité à stimuler l'humeur et son goût satisfaisant en font un choix idéal pour les femmes cherchant à prendre soin d'elles-mêmes durant cette période de chamboulement hormonal.

Pour équilibrer le système hormonal, l’alimentation est une des façons les plus rapides, les plus sûres et les plus faciles à mettre en place. Elle permet d’atténuer les variations hormonales qui sont à l’origine de la graisse abdominale, le fameux « ventre de la ménopause », et des autres symptômes désagréables.

Nutritionniste gourmande, Delphine Dolynny propose de vous accompagner dans ce processus, pour retrouver une silhouette qui vous plaise, pour vous sentir belle, légère et pleine d'énergie malgré ces montagnes russes hormonales.

Bonne dégustation de chocolat !